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那米亞發酵成立於2011年9月,為利用生質能轉換的白色生物科技公司(White-biotechnology),創業團隊多年來專注於生物工程及發酵技術的開發,在生物科技業界已具備多年的開發與生產經驗。

以生產簡單、環境綠色友善、生態永續經營為目標,那米亞致力用最簡單、易於取得的原料,透過發酵進行生物轉換(Bio-transfer)來生產高附加價值產品。

公司以「那米亞」為命名即為浮萍(Lemnaceae)音譯而來,是從老阿嬤的一畝休耕田所啟發,浮萍富含高蛋白質的特質,導入工業生產體系追求發酵工藝的極致表現,建構一個永續且對環境友善的生產循環系統,是那米亞發酵創立的最大動力與使命。

PRODUCT

那米亞發酵是以生物代謝工程技術,專業發酵生產天然類胡蘿蔔素的原料製造商系統性生產平台可生產多樣的類胡蘿蔔素,秉持對綠色製程與永續環境的堅持,發酵過程中導入浮萍水解物作為發酵原料。在一密閉式、可免除汙染的發酵槽內,生產更高品質與對環境更為友善的產品 。發酵工廠已完成 FSSC 22000 食品安全管理系統與 HACCP 危害分析重要管制點制度驗證。2014登錄創櫃板。(創櫃板股票代號:7450) 

公司歷經多年開發,以生物技術發酵生產之高純度游離態蝦紅素(LemnaRed®Astaxanthin Crystal) ,2020年暨取得台灣衛福部(TFDA)非傳統食品原料核准,同年11月再取得美國(FDA)新膳食補充成份審查登記成功(NDI No.1175)通知,同意於美國上市。

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TECHNOLOGY

生物代謝工程

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發酵工藝

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新穎性植物蛋白

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